Hva er en smoothie?

Spørsmål: Hva er en smoothie?

Smoothies er en rask og enkel måte å sikre at du og barna dine får frukt og grønnsaker kroppen din trenger.

Ikke Miss: Smoothie Recipe of the Day E-retters | Blendtec vs Vitamix blendere - Hvilken er best?

Svar: En smoothie er en forfriskende drikk som er typisk laget med fersk eller frossen frukt eller grønnsaker, pluss juice og melk og yoghurt eller et annet fortykningsmiddel.

Smoothies kan være enten romtemperatur eller iskalde, som en milkshake. Jeg foretrekker smaken av kald, milkshake-lignende smoothies, så jeg vanligvis starte min smoothie oppskrifter med frossen frukt og / eller grønnsaker.

Du kan oppnå en lignende struktur ved å legge is til smoothies, men jeg tror det fungerer ikke så godt, fordi jo mer is du legger til, jo mer vassen i smoothie blir, og dermed beseiret den hensikt å legge isen i første plass!

Jeg tror hjemmelaget smoothies sunnere enn smoothies du kjøper på smoothie butikker eller pulverisert smoothie mikser. Det er fordi når du gjør en smoothie hjemme, vet du nøyaktig hva som går på det - det er ingen skjult sukker eller kunstige ingredienser, og andelen av frukt til juice er ofte mye høyere enn smoothies du vanligvis finner i smoothie butikker.