Dette brokkoli blomkål salat oppskrift gjør et velkomment tillegg til ethvert parti, potluck, ferie eller weeknight måltid.
Kombinasjonen av smaker - crunchy brokkoli og blomkål, søte pekannøtter og tørkede tranebær, salt bacon og en kremet dressing - er som en fest for munnen.
Se etter forberedt glaserte pekannøtter i produsere eller mutter delen av din favoritt supermarked. Emerald er en merkevare. Eller du kan lage din egen krydret pekannøtter .
Ikke Miss: Hvordan få barna til å spise Salad | Favorite Brokkoli Salat Oppskrifter
Prep Tid: 15 minutter
Total tid: 15 minutter
Yield: 12-16 porsjoner
Ingredienser:
- 4 skiver senter-cut bacon (helst nitrat-free)
- 4 kopper hakket brokkolibuketter
- 3-4 kopper hakket blomkål buketter
- 1 / 2 kopp glaserte pekannøtter, som Emerald glassert pekannøtter (sammenlign priser)
- 1 / 4 kopp fint hakket rødløk
- 1 / 4 kopp søtet tørket tranebær
- Dressing:
- 1 kopp majones
- 1 / 4 kopp sukker
- 2 ss. eple cider eddik
- 1 / 4 ts. Kosher salt