En flom av nyere bøker, blant annet Jessica Seinfeld er er utrolig deilig og Missy Chase Lapine er The Sneaky Chef , sier vi burde gå den sleipe ruten: Puree grønnsaker og gjem dem i barnas favoritt mat slik at de ikke merke til dem.
Jeg er uenig.
Utrolig Delicious eller Utterly Latterlig?
Det er ikke lage puré jeg har en hard tid med - faktisk mange av oppskriftene i disse bøkene er ganske bra. Det er den holdningen bak. Hvis middagen blir en kamp om hvor mange biter av brokkoli barna skal spise, er problemet ikke brokkoli. Det er den kampen.
Hva er galt med snikende Grønnsaker
Snike perpetuates en syklus av usunn kontroll. Det frarøver barna evne til å bestemme hva de ønsker å spise for seg selv og hemmer deres evne til å stole på sine foreldre til å gi mat de liker.
Videre snike stunts barnas evne til å vokse til å verdsette nye matvarer - mat de kan trenge å bli utsatt for utallige ganger før de liker dem.
Ikke Foreta få barna til å spise grønnsaker en War
Når mat blir ting av krig, en av to ting skjer: 1) barn avvise mat foreldre tilby, og måltider bli en tautrekking, med hver side prøver å one-opp den andre, eller 2) barna acquiesce, deretter snike ut for å få den maten de liker når foreldrene ikke er ute.
Uansett, sluttresultatet lage mat problemstillinger, ikke å forhindre dem.
Jeg er ikke å gjøre denne ting opp. Tallrike studier har vist at flere foreldre begrenser barnas mat, jo flere barn oppsøker er selve maten foreldrene begrenser. Det virker som om handling begrenser blunts barnas naturlige evner til å lytte til hva kroppen trenger og ønsker.
Vi kan ikke kontrollere hva barna våre spiser
Enkelte kritikere har hevdet at sniking er dårlig fordi barna vil til slutt ta på. Det er nok sant.
Men det er ikke derfor jeg har et problem med det. Min bekymring er at snike styrker foreldrenes forestilling om at det er deres jobb å kontrollere hva som foregår i barnas munn.
Vi hører hele tiden at det er vår jobb å tilby mat og våre barn "jobb å avgjøre om ikke å spise den. Så hvordan kan vi virkelig gi slipp på å kontrollere hva de spiser hvis vi snike grønnsaker i sin morgen muffins?
Skulle Vi Let Them Eat Cake?
Så skal vi bare la dem spise chips og småkaker hele dagen? Bør vi imøtekomme deres begrensede ganer, og tjener bare pølser og kylling fingrene?
Neppe.
Poenget er å ikke la barna styre våre spisevaner noe mer enn vi kontroll deres. Det er heller ikke å tilby bare mat deres umodne smaksløker allerede liker.
Poenget er å tilby et bredt utvalg av velsmakende mat, og la barna bestemme om ikke å spise det. Serve gresskar frites og lønn glassert asparges fordi du liker det, ikke fordi du tror du kan få barna til å spise det. Til slutt, over år, vil de se at du nyter disse matvarene, og de vil ønske å prøve dem, også.
Det vil ikke skje over natten. Barn er født med en smak for søtt. Grønnsaker med høyt sukkerinnhold, som gulrøtter, ikke ta mye å venne seg til. Bitter grønnsaker, som spinat, ta lengre tid. Bare fortsett å tjene grønnsakene slik du liker dem. Etter hvert vil barna ta på.
I mellomtiden trøste deg med tanken på at du gjør det rette ved å la dem bestemme selv hva de vil spise.
The Bottom Line på sniker seg
Når det gjelder spørsmålet om sniking, spør deg selv: Ville jeg gjøre disse oppskriftene for meg selv om barna ikke var rundt? For meg er svaret ofte ja. Jeg gjør en skjult grønnsak makaroni og ost som jeg elsker. Og mitt potet krokettene med pureed erter og gulrøtter er guddommelig.
Hvis det er tilfelle for deg, så gå videre. Puré unna.
Men hvis du gjør det for å få en opp på barna, gi det opp. Du kan vinne denne runden, men psykologisk, du spiller et spill dere begge er dømt til å tape.