Den beste cookies er chewy og myke, etter min mening.
NÃ¥r du spiser dem varme, rett ut av ovnen, smelter de i munnen din.
Men altfor ofte, går det fantastisk tekstur bort etter en dag eller så.
Ikke så med denne chewy chocolate chip cookies oppskrift.
Selv etter noen dager, disse informasjonskapslene opphold chewy.
Hemmeligheten er den smeltet smør og ekstra eggeplomme.
Sørg for at du la smøret avkjøles helt, men før blanding med sukker.
Den 1 time kjøling tiden er viktig teksturen av disse informasjonskapslene, også.
Prep Tid: 10 minutter
Cook Tid: 18 minutter
kjøling: 1 time
Total Tid: 1 time, 28 minutter
Yield: 48 cookies
Ingredienser:
- 2 kopper hvetemel
- 1 / 2 ts. bakepulver
- 1 / 2 ts. salt
- 3 / 4 kopp smør, smeltet og avkjølt
- 1 kopp fast-pakket lys brunt sukker
- 1 / 2 kopp kornete hvitt sukker
- 1 stort egg
- 1 eggeplomme
- 2 ts. vanilje ekstrakt
- 1-1/2 cups semisweet sjokoladebiter
- 1 kopp hakkede valnøtter (valgfritt)
Forberedelse:
Ikke Miss: Favorite Chocolate Chip Cookie Recipes
