Makaroni og ost
Dette makaroni og ost oppskrift er alt en god makaroni og ost oppskrift skal være: kremet, cheesy og soul-beroligende. Men dette makaroni og ost er også litt sunnere enn gjennomsnittet mac og ost oppskrift fordi den har en skjult grønnsak (vinter squash) inne. Du kan bruke tint frossen vinter squash eller babymat vinter squash i denne oppskriften.Serve dette makaroni og ost med brokkoli rosin salat .
Ingredienser:
- 16 oz. albue macaroni (hel hvete er greit)
- 2-1/2 kopper helmelk
- 4 ss. smør
- 4 ss. hvetemel
- 1 / 2 ts. Kosher salt
- 1 / 2 ts. hot saus
- 1 kopp vinter squash puré (fersk, fryst og tint eller babymat)
- 2 kopper shredded Cheddar ost
- 1 kopp shredded Colby ost
- 2 kopper Panko brødsmuler
- 2 ss. smør, smeltet