Hva er Juicing?

Spørsmål: Hva er Juicepressing?

Juicing vokser i popularitet som folk prøver å innlemme mer frukt og grønnsaker i sine dietter. Juicing er en enkel måte å få vitaminer og mineraler kroppen trenger.

Ikke Miss: Hva er Whole Juice | Smoothie Recipe of the Day E-kurset

Svar: Juicing er rett og slett prosessen med å sette grønnsaker og frukt, ofte med sine skinn intakt, i en juice maskinen og trekke ut saften. Fiber og massen er skilt og kastes.

Mange helse-talsmenn og juice maskin produsenter hevder at juicing gjør mer næringsstoffer tilgjengelig for kroppen enn bare å spise frukt eller grønnsaker i hele sin form.

Det er også påstander om at juicing renser kroppen for giftstoffer og tillater deg å absorbere enzymer, som hjelpemiddel i fordøyelsen og andre metabolske funksjoner.

Disse påstandene kan eller ikke kan være sant. Det er tøft å finne troverdig, objektiv forskning som beviser disse påstandene, men det betyr ikke at de ikke er sanne.

En ting er sant: Når juice er oppvarmet, noen er vitaminer og mineraler ødelagt. Det er nødvendig å varme juice som selges kommersielt for å drepe skadelige bakterier.

Så selv om fersk juice eller juicing ikke rense kroppen for giftstoffer eller forbedre kroppens metabolske funksjon, har den mer næringsstoffer enn kommersielt forberedt juice.

Her er hva Dr. Andrew Weil sier om de helsemessige fordelene av juicing .