Bringebær Yoghurt Muffins med sjokoladebiter
Disse bringebær muffins gjør en fantastisk brunch oppskrift til jul, nyttår, påske eller Morsdag.
Yoghurt i røren gjør disse bringebær muffins anbud.
Sjokoladebiter legge sødme til disse muffins, og en streusel topping gjør disse muffins enda mer spesiell.
Prep Tid:
10 minutter
Cook Tid:
25 minutter
Total tid:
35 minutter
Yield:
12 bringebær muffins
Ingredienser:
-
1 kopp hvetemel
-
1 kopp hvit hele hvetemel
-
1 / 2 kopp sukker
-
2-1/2 ts.
bakepulver
-
1 / 2 ts.
Kosher salt
-
2 store egg
-
1 / 2 kopp olje
-
1 kopp vanilje yoghurt
-
skall av 1 sitron
-
1 kopp frosne bringebær + 2 ss.
mel
-
3 / 4 kopp semisweet sjokoladebiter
-
Streusel Topping:
-
2 ss.
hvetemel
-
3 ss.
sukker
-
1 ss.
smør
Forberedelse:
