I denne artikkelen snakker jeg om en annen strategi: Endring av tekstur av grønnsaker. Slå brokkoli i en kremet brokkoli suppe oppskrift eller lage puré av spinat med frossen ananas å lage en kald grønn smoothie kan gjøre underverker med kresen eaters.
Her er noen av mine favoritt oppskrifter som gjør smaken grønnsaker godt, bare ved å endre strukturen av dem:
- Carrot Cake Smoothies - Som gulrotkake i et glass!
- Kale Pesto Oppskrift - Når jeg har greener som er i ferd med å gå dårlig, slår jeg dem inn pesto. Barna kan egentlig ikke skjelne forskjellen mellom grønnkål pesto og basilikum pesto. Bruk denne oppskriften til å lage pesto pizza .
- Blomkål Soup Recipe - Dette kremet blomkål suppe tar et tørt vegetabilsk og gir den massevis av pizazz. Barn liker denne oppskriften.
- Fresh Tomato Soup - Dette er en perfekt suppe oppskrift på sommeren når tomatene er i sesong. Selv tomater er teknisk sett en frukt, de er super sunne, og denne suppen har også løk, hvitløk og frisk basilikum i den.
- Grønn Smoothie Oppskrift - Denne er laget med grønnkål, frossen ananas og ananas-kokos juice.
- Zucchini Corn Chowder Oppskrift - Dette kremet suppe er tykk nok til å bli et måltid, men det har ingen fløte i den. Denne oppskriften er også lastet med grønnsaker.
- Hummus Oppskrift - Ungene kan ikke liker kikerter, men når du serverer dem hummus med pita chips, kan det forandre alt. Mine barn har aldri pleide å like hummus, så en dag prøvde de det på en venns hus. Boom - det ble en ny favoritt!
- Brokkoli Cheese Soup Recipe - Varm, kremet og cheesy, er dette grønnsakssuppe comfort food på sitt beste!
For flere gode vegetabilsk oppskrifter for barn, registrere deg for min Hvordan takle Kresne Eaters E-Class . Det er gratis.