Dette meksikanske ris oppskrift er laget i ovnen i én pott.
Du trenger en emaljert støpejern Dutch Oven (Sammenlign priser) for denne oppskriften, som bruker en unik metode for matlaging et helt måltid i én pott.
Teknikken er en patentert matlaging metode, varemerkebeskyttet av Elizabeth Yarnell av Glorious Ett Pot Meals .
I likhet med langsom matlaging, damper det i utgangspunktet alt i én pott. Men i stedet for den smaker sammensmelting sammen som de gjør i Crockpot måltider, opprettholder denne metoden separate integriteten av hver ingrediens.
Jeg har forandret Yarnell metode litt i denne oppskriften ved å fjerne dekselet på slutten slik at osten til brun.
Prep Tid: 10 minutter
Cook Tid: 35 minutter
Total tid: 45 minutter
Ingredienser:
- 1 kopp konvertert ris
- 1-1/4 kopper vann
- 1 14 oz. kan terninger tomates og grønn chili (med juice)
- 1 kopp hermetiserte svarte bønner, skylt og drenert
- 1 / 2 kopp mais
- 1 ts. chili pulver
- 1-1/2 cups shredded Cheddar ost