Bruk de ferskeste engelske erter du kan finne for denne oppskriften.
Det er best å kjøpe dem på bondens marked, og gjøre denne oppskriften denne dagen.
Ellers kan naturlig sukker i det grønne erter slå til stivelse (som erter alder) og bli bløt.
Sitron smørsaus gir Engelsk ertene en ekte zing.
Prep Tid: 10 minutter
Cook Tid: 15 minutter
Total tid: 25 minutter
Ingredienser:
- 1 / 4 kopp frisk sitronsaft
- 1 / 4 kopp ris eddik
- 1 ss. smør
- 1 ts. olivenolje
- 2 kopper frisk skall erter
- 1 / 2 ts. Kosher salt
Forberedelse:
Gjør 4 porsjoner.