Noen ganger er det enkleste ideene er de beste.
Denne frukten og ost plate er et perfekt eksempel.
Jeg har alltid slitt med spørsmålet om hvorvidt eller ikke å gjøre spesielle måltider for barna. Jeg har aldri ønsket å være en short-order kokk, men jeg også sterkt føler at det bør alltid være en eller to mat på bordet barna vil like. Siden jeg også nekte å tjene bare "Kid mat", jeg trengte en løsning.
Skriv inn frukt plate! Det er velsmakende, næringsrik og selv om barna ikke liker noe annet jeg har kokt den kvelden, kan de fylle på med frukt plate.
Prep Tid: 5 minutter
Total tid: 5 minutter
Ingredienser:
- 1 brød fersk italiensk brød eller fransk brød eller knekkebrød
- 1 bunt druer
- jordbær, eple skiver (valgfritt)
- cheddarost skiver (som Cracker Barrel ost kutt)
- jarlsburg, sveitsisk, Gruyere eller gouda ost
Forberedelse:
Serveres umiddelbart.
Nyttige tips:
- Velg frukt som er i sesong.
- Serve dette regelmessig med måltider, slik at barna vet det er alltid noe på bordet de kan fylle opp hvis de ikke liker noe annet.
- Prøv nye typer oster og frukt, som for eksempel brie eller kiwi, men sørg for at barna har nok av frukt og oster de allerede som på plate.
- Ser dette som et verktøy av frihet som gjør at du kan lage maten du vil spise, samtidig sikrer barna har noe de liker. Dette bør frigjøre deg fra å foreslå, cajoling, bestikkelse eller tvinge barna til å spise mat de kanskje ennå ikke klar til å prøve.
- Må ikke kommentere hva de gjør eller ikke spise. Du kan være på en lav carb diett, men barna trenger ikke bli tvunget til å gi avkall brød. La dem velge den maten de liker, og de vil bli bedre innstilt på de næringsstoffene kroppen trenger.