Stekt Chick Peas
Kikerter, også kalt garbanzo bønner, er billig, lett tilgjengelig i ditt lokale supermarked, og fullpakket med fiber, protein, folat og jern.
Jeg liker å tjene stekt kikerter som en etter skolen snacks, forrett eller en siderett.
Prep Tid: 5 minutter
Cook Tid: 45 minutter
Total tid: 50 minutter
Ingredienser:
- 1 15 oz. kan kikerter
- 1 ss. olivenolje
- Kosher salt eller havsalt, smak
Forberedelse:
Merk: For best resultat, se kikerter nøye. Det er et perfekt poeng når kikerter blir sprø og gyllen, nesten som nøtter. Steke dem for lenge, og de får altfor hard. For kort, og de smaker altfor myk.
Gjør 3-4 porsjoner.
Per porsjon (basert på 3): 206 kalorier, 6 g fett (1 g mettet fett), 0 mg kolesterol, 32 g karbohydrater, 6 g fiber, 7 g protein, 1% vitamin A, 9% vitamin C, 5% kalsium , 11% jern
Stekt kikerter smaker best når spises umiddelbart.