Waldorf salat er en fantastisk kombinasjon av epler, selleri, rosiner og valnøtter.
Men i motsetning til tradisjonelle Waldorf salat oppskrifter, betyr dette ikke en majones-baserte dressing.
I stedet er vanilje yoghurt og rømme kombineres for en søt og frisk oppskrift på Waldorf salat barna vil elske!
Prep Tid: 15 minutter
Total tid: 15 minutter
Ingredienser:
- 2 middels røde epler, terninger
- 2 middels Granny Smith epler, terninger
- 1 / 2 kopp hakket selleri
- 1 / 2 kopp hakkede valnøtter
- 1 / 2 kopp rosiner
- 1 / 2 kopp lav-fett rømme
- 1 / 2 kopp lav-fett vanilje yoghurt
- 1 ss. finhakket frisk mynte
- 1 / 2 ts. Kosher salt
Forberedelse:
Kast alle ingrediensene i en bolle sammen til godt blandet.
Serve umiddelbart eller chill, dekket, for opp til 4 timer før servering.